平成21年度推奨認定品

株式会社望月製麺所
株式会社望月製麺所

登別閻魔らーめん  

滑らかでコシのある北海道産小麦100%麺は、地獄を思わせる赤みあるスープとの相性もバツグン!自慢の辛味噌スープにはたっぷりの胡麻を使用していて、閻魔様も思わずウマい!とうなる美味しさです。

 

道南平塚食品株式会社
道南平塚食品株式会社

文志郎の鹿角納豆

北海道産大豆と登別の水を活水器でやわらかい水に変換して使用しています。薬用キノコ「鹿角霊芝」のエキスで納豆菌を活性化させたことで、旨み成分が30%アップし、においがまろやかになりました。

 

株式会社わかさいも本舗
株式会社わかさいも本舗

鬼伝説 青鬼ピルスナー

登別の美味しい水を使用した麦芽100%の生ビールです。ポップのきいた爽快な淡色ビールです。

株式会社わかさいも本舗
株式会社わかさいも本舗

鬼伝説 赤鬼レッドエール

登別の美味しい水を使用した麦芽100%の生ビールです。赤みを帯びほんのり甘いフルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴です。

冷鮮工房うす田
冷鮮工房うす田

のぼりべつホタテ燻

北海道噴火湾産のプリプリのホタテ貝を、4種類のスモークチップ(ナラ・サクラ・リンゴ・クルミ)でソフトタイプの燻製に仕上げました。燻製の上品な香りの中にホタテ本来の味わいが広がります。

藤崎わさび園
藤崎わさび園

わさび漬 

初代、藤崎虎太郎が大正4年から始めた本わさび栽培。わさび漬は、栽培、加工、製造、販売をすべて登別温泉で手掛ける伝統の一品です。

株式会社のぼりべつ酪農館
株式会社のぼりべつ酪農館

のぼりべつ牛乳 

地元酪農家が生産した生乳だけを詰めた地域限定の牛乳です。衛生的な乳質の生乳を使用しているので、低温殺菌でお届けでき、絞りたてに近いさわやかな味わいが特徴です。

株式会社のぼりべつ酪農館
株式会社のぼりべつ酪農館

のぼりべつ牛乳プリン

のぼりべつ牛乳をふんだんに使用しました。とてもコクがあり、食感もまったりとした美味しいプリンです。常温で長期保存ができるのも魅力的です。

有限会社 かめや
有限会社 かめや

極上シフォンケーキ 

北海道産小麦特有のふわっふわ、もっちもちの食感に加えて、コクのあるのぼりべつ牛乳と白老産の新鮮なさくら卵の風味がほんのりまろやかです。ほどよい甘さがうれしいプレーンシフォンです。

有限会社マルフク武澤水産
有限会社マルフク武澤水産

らんぼっけのたらこ 

前浜でとれたスケトウダラの卵を昔ながらの製法で仕上げた登別たらこです。一粒一粒はまろやかで、口当たりのよい味わいが特徴です。

平成22年度推奨認定品

有限会社貴泉堂 農水産部 温泉市場
有限会社貴泉堂 農水産部 温泉市場

北海大だこ地獄漬 

絶妙のプリプリ食感に茹でた登別産ヤナギダコを、辛さのあとに甘みが残る手作り無添加ヤンニョムジャンに漬け込んだ本格派海鮮キムチです。

株式会社のぼりべつ酪農館
株式会社のぼりべつ酪農館

のぼりべつとろ~りプリン 

のぼりべつ牛乳をたっぷり使用したトロトロ食感の絶品スイーツです。プリンの底に入っている香ばしカラメルが、プリンの甘みと絶妙に絡み合います。 

道南平塚食品株式会社
道南平塚食品株式会社

文志郎の納豆輪〆昆布巻

大豆は北海道産の大粒大豆、昆布は南芽部尾札部産の三年物を使用しています。昆布で巻いて納豆を発酵させることにより、昆布のうまみが納豆にしみ込んだ逸品です。 

平成23年度推奨認定品

有限会社貴泉堂 農水産部 温泉市場
有限会社貴泉堂 農水産部 温泉市場

元祖たらこキムチ 登別たらこ地獄漬 

登別ブランド推奨品の「らんぼっけのたらこ」を丁寧にほぐし 、特製のキムチダレに漬け込んだたらこキムチです。たらこ自身が持つ、ほど良い塩味とタレの甘辛さを見事なバランスで仕上げた一品です。

株式会社のぼりべつ酪農館
株式会社のぼりべつ酪農館

のむチーズ 

登別産の新鮮な生乳を使用し、乳酸菌が豊富なお腹にやさしいチーズ飲料です。保存料や添加物を一切使用せず、ヨーグルト風味なので朝食にぴったりです。

平成24年度推奨認定品

道南平塚食品株式会社
道南平塚食品株式会社

青鬼納豆  NEW!!

道産大豆を使用したわら納豆に登別ブランド推奨品である「わさび漬」を付けた商品。大粒納豆を使用。パッケージには青鬼のイラスト、タレのパッケージには鬼の金棒のイラストを使用し、登別のお土産として使って頂けるよう工夫されている。

道南平塚食品株式会社
道南平塚食品株式会社

赤鬼納豆  NEW!!

道産大豆を使用したわら納豆にむかわ町穂別産の赤唐辛子を使用した商品。 小粒納豆を使用。パッケージには青鬼のイラスト、タレのパッケージには鬼の金棒のイラストを使用し、登別のお土産として使って頂けるよう工夫されている。

株式会社 わかさいも本舗
株式会社 わかさいも本舗

鬼伝説 金鬼ペールエール   NEW!! 

登別のおいしい水にアメリカ産のアロマポップをふんだんに使用する事で、フルーティーな柑橘系の香りと強い苦味が特徴のアメリカンタイプ。

2012ジャパン・クラフト・ビア・セレクションで全国111銘柄の頂点(日本一)「グランドチャンピオン」を獲得した商品。

有限会社 かめや
有限会社 かめや

のぼ~る  NEW!! 

登別ブランド推奨品「のぼりべつ牛乳」や白老産のさくらたまご、道産小麦など地域の素材をふんだんに使用して焼き上げたスポンジで、道産の生クリームをふんわりとくるんだロールケーキ。